به گزارش شهر و صنعت،کمبود روغن خوراکی در بازار توجه بسیاری از مردم و مسئولین را به خود جلب کرده است. در فروشگاه‌های مختلف، قفسه‌های روغن مایع اغلب نیمه خالی هستند و مردم برای خرید آن با محدودیت‌هایی روبه‌رو می‌شوند. این مسئله در آستانه ماه رمضان و سال نو بیشتر به چشم می‌آید، زمانی که تقاضا برای کالاهای اساسی افزایش می‌یابد.

مشاهدات میدانی از فروشگاه‌ها

با نزدیک شدن به ایام ماه مبارک رمضان، گزارش‌های میدانی خبرنگار ایرنا از فروشگاه‌های زنجیره‌ای در تهران نشان می‌دهد که قفسه‌های روغن مایع در بسیاری از این فروشگاه‌ها نیمه خالی است. در این فروشگاه‌ها، مردم با خرید بیش از نیاز خود سعی می‌کنند تا برای روزهای آینده مشکلی در تأمین **روغن خوراکی** نداشته باشند. این وضعیت نشان‌دهنده افزایش نگرانی‌ها از  کمبود روغن خوراکی است.

تلاش برای خرید بیشتر

در این میان، خریداران به دلیل نگرانی از  کمبود روغن خوراکی بازار، سعی دارند تا مقادیر بیشتری از آن را خریداری کنند. به عنوان مثال، زنی که در مقابل باجه فروش ایستاده بود، از فروشنده خواست تا سه بطری روغن ۲.۵ لیتری را برای او بفرشد. فروشنده با اشاره به محدودیت‌های موجود گفت که نمی‌تواند این درخواست را انجام دهد چرا که فروش بیش از دو بطری در یک خرید، جریمه خواهد داشت.

چنین محدودیت‌هایی باعث می‌شود که برخی از مردم برای ذخیره کالاهای اساسی مانند **روغن خوراکی**، بیشتر از نیاز واقعی خود خرید کنند. این مسئله نه تنها به  کمبود روغن خوراکی در فروشگاه‌ها دامن می‌زند، بلکه باعث افزایش فشار بر روند تأمین این کالاها نیز می‌شود.

وضعیت کمبود روغن خوراکی در کشور

در حالی که مردم در تلاش برای ذخیره روغن هستند، وزیر جهادکشاورزی اطمینان داده است که هیچ مشکلی در تأمین و توزیع کالاهای اساسی وجود ندارد. غلامرضا نوری قزلجه تأکید کرد که ذخایر استراتژیک کشور طبق برنامه‌ریزی‌های دقیق تأمین شده است و شایعات مبنی بر کمبود روغن خوراکی، ناشی از جوسازی‌های نادرست است.

کاهش واردات روغن خام

طبق آمار گمرک جمهوری اسلامی ایران، واردات روغن خام در سال جاری به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. از ابتدای سال تا پایان دی‌ماه، میزان واردات روغن خام از لحاظ وزنی ۳۳ درصد و از لحاظ ارزشی ۵۳ درصد کاهش داشته است. این کاهش واردات به ویژه در روغن سویا و روغن پالم محسوس بوده است. اما باوجود  کمبود روغن خوراکی تأمین شده و هیچ کمبودی در بازار وجود ندارد.

نرخ ارز و تأثیر آن بر بازار روغن

یکی دیگر از عوامل مؤثر در بازار **روغن خوراکی**، تغییرات نرخ ارز است. با حذف سامانه نیما و استقرار بازار توافقی ارز، نرخ ارز در کشور دستخوش تغییرات زیادی شده است. این تغییرات باعث تأخیر در واردات روغن خام و دیگر کالاهای اساسی شده بود. اما معاون امور زراعت وزارت جهادکشاورزی، علیرضا مهاجر، اعلام کرد که با تأمین ارز ترجیحی برای واردات روغن خام و دانه سویا، مشکلات موجود در بازار روغن رفع خواهد شد.

تلاش برای افزایش تولید داخلی

یکی از تدابیر دولت برای کاهش وابستگی به واردات روغن، تشویق کشاورزان به تولید دانه‌های روغنی داخلی است. طبق توافقات جدید، به ازای خرید هر کیلوگرم دانه روغنی تولید داخلی، کمبود روغن خوراکی  به میزان بیشتری وارد بازار می‌شود. این تدابیر به کاهش هزینه‌های دولت و افزایش تولید داخلی کمک خواهد کرد.

نتیجه‌گیری

با وجود مشکلات موقت در بازار کمبود روغن خوراکی، دولت و وزارت جهادکشاورزی اطمینان داده‌اند که هیچ کمبودی در تأمین کالاهای اساسی وجود ندارد. با توجه به کاهش واردات روغن خام و تلاش برای افزایش تولید داخلی، به نظر می‌رسد که در آینده نزدیک بازار روغن به ثبات خواهد رسید و مردم دیگر نگرانی از کمبود این کالا نخواهند داشت.

معاون امور زارعت وزارت جهاد کشاورزی درباره افزایش واردات کنجاله سویا نسبت به دانه سویا در ۱۰ ماهه سالجاری افزود: تلاش داریم برای سال آینده حجم واردات دانه سویا افزایش یابد تا علاوه بر فعالیت کارخانجات روغن کشی داخلی، کنجاله مورد نیاز صنعت طیور و روغن خوراکی مورد نیاز کشور تامین شود.

انتهای پیام/