رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۲۵ دی ۱۴۰۴ نشان می‌دهد با حذف ارز ترجیحی از کالاهای اساسی نوسان در این بازار تشدید شده و افزایش قیمت اقلام مصرفی مردم ادامه دارد.

در دو هفته اخیر گوشت گوساله  در بازار گوشت روند افزایشی داشته است. در هفته پایانی مرداد ماه در حالی که هر شقه گوسفند کیلویی ۸۰۰ هزار تومان است هر کیلو گرم ران گوساله ۸۲۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.

برخی کارخانه‌های لبنی در حالی در ماه‌های اخیر بی‌سر و صدا و بدون مصوبه قانونی در چندین مرحله  قیمت لبنیات را افزایش داده اند که دامداران نسبت به نرخ خرید شیرخام گلایه دارند و آن را پایین تر از قیمت کارشناسی می دانند.

رصد روزانه بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد اقلام ضروری مردم در فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور تامین است.